Nous voulons promouvoir par ce site les bonnes pratiques et les bons usages dans le domaine industriel.
Que faire ?comment faire ?et pourquoi le faire ?
Voici autant de questions que tenterons ensemble de répondre afin que chacun puisse faire les bons choix pour ces activités industrielles.
Notre blog
- Le PDG
Quand vous pensez au mot « réussite », quelle est la première personne qui vous vient à l’esprit et pourquoi ?
Le PDG du groupe Ebomaf Mahamadou Bonkoungou
- Machines de production de farines infantile
Pour faire de la nourriture pour bébé. Il y’a plusieurs procédés, et plusieurs types de machines a prendre en compte. Parmi ces machines nous avons :
Les Bac de remplissage
Le bac de remplissage, est le lieu où se stock les différents types de céréales à transformer.
Le système de nettoyage
Le système de nettoyage peut être à l’eau ( lavage des grains ) où par extraction d’impuretés au tambour rotatif.
Le moulin melangeur
Le moulin nous permettra d’écraser les céréales sous forme de farine.
Le mélangeur
Le mélangeur nous permet de pouvoir rendre homogène tout le mélange de farines de céréales obtenu.
La torréfaction
La torréfaction permet de cuire pendant un temps donné le céréale à moudre.
Le conditionnement
Il existe plusieurs types de conditionneurs en fonction du contenant voulu a la fin. Conditionnement dans des boîtes, dans des Tetra packs, en sachet…
Le tout peut se faire de façon automatique ou manuel en fonction des besoins
- Machines de production de jus de fruits
Pour avoir une unité de production de jus de fruits, il nous faut d’abord :
Le Broyeur de fruits.
Le broyeur de fruits est une machine qui peut être utilisé pour plusieurs types de fruits, notamment, la mange, la pomme, le raisins…
Ce type de broyeur est totalement en matière inoxydable et des tamis changeable. De même il à un moteur de faible consommation électrique.
Broyeur de fruits Le Pasteurisateur
La pasteurisation, ou débactérisation thermocontrôlée, est un procédé de conservation des aliments par chauffage à une température comprise entre 60 et 100 °C, pendant une durée définie, suivi d’un refroidissement rapide. La pasteurisation conserve la salubrité des aliments sans altérer les nutriments qu’ils contiennent.
Ici nous avons un Pasteurisateur hybride (électrique et gaz) avec plusieurs composantes, et fonctionnant de façon automatique avec une entrée par pompage
Pasteurisateur Là, nous avons un Pasteurisateur thermique ( bois où gaz ). Le contrôle est fait par l’opérateur en fonction des besoins. Ça particularité est qu’elle peut être aussi utilisée pour stériliser certains contenant.
Pasteurisateur Les Fût en inox
Nous avons des fût simple pour le stockage du produit où pour faire transiter le produit, de même que pour agiter le produit avant de le pasteuriser où de le considérer.
Grand fut + agitateur 
Fut de transite de jus Le Stérilisateur électrique
La stérilisation est une technique destinée à détruire tout germe microbien par exemple d’une préparation. La première technique a consisté à porter cette préparation à haute température, c’est-à-dire de 100 à 180 °C. Elle a été inventée par Nicolas Appert, à la fin du XVIIIᵉ siècle.
Dans notre cas, nous allons stériliser les contenants du jus de fruits.
Stérilisateur de matériels Le conditionnement
Le conditionnement peut-être sous différentes formes. Nous avons le conditionnement au sachets, au Tetra pack ou en bouteilles.
Mise en sachet 
Mis en bouteille Une fois que tous le matériel est réuni, dans les bonnes conditions d’hygiène et de traitement nous pouvons alors avoir du jus de fruits.
Pour plus d’informations, contactez nous au :
WhatsApp : +226 76675770
Email : bntitbf@gmail.com
Nous publions de nouveaux conseils chaque semaine.
A mon sujet
Salut ! Je suis ZOMA Aristide Marie Michel.
Je suis génie industriel de formation, auparavant chef d’atelier en électricité et en mécanique dans plusieurs sociétés de la place.
Je suis devenue le gérant de la l’entreprise de conception électrique et mécanique industrielle BNTIT BF depuis Mars 2018, où nous avons fourni du matériel très performant à des associations féminines, à des entreprises et à des particuliers pour la production de jus de fruits, de fruits séchés, de beurre de karité, de savons, …
Quand je ne passe pas du temps à faire mes conceptions et mes fabrications, j’aime écrire des articles en lien avec ce que nous faisons, nous rencontrons ou nous conseillons dans le domaine de l’agroalimentaire surtout, mais aussi sur le choix du matériels à utiliser dans le domaine industriel où tertiaire ( câble électrique, disjoncteurs, matériel de coupe, type de matières à utiliser, type de machine, type de moteur, …)
African Technologie 